Nạc mông bò úc là nhóm cơ thịt cuối cùng của phần thịt lưng. Tuy tiếp giáp với phần thăn lưng nhưng nạc mông có kích thước lớn hơn, lớp mỡ cũng dày hơn. Là phần thịt mền và ngọt.
Tên gọi: Nạc mông bò Úc (Rump)
Món ăn phù hợp: Xào, Lúc lắc
Sử dụng: Nấu chín trước khi sử dụng
Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ từ 0°C - 4°C
Mô tả
Nạc mông bò Úc hay còn gọi là Rump, là phần thịt được lấy ra từ mông của con bò. Đây là phần trên cùng của tảng mông, thường rất nạc với một lớp mỡ phủ ở mặt trên. Phần thịt này đặc biệt thích hợp với những người thích ăn thịt nạc, không ăn hoặc không thích thịt mỡ.
Rất nhiều người cho rằng, nạc mông bò thường khô và dai. Tuy nhiên, với thịt bò mát BeefDaily thì khác, công nghệ ủ thịt mát chuẩn Úc giúp những miếng thịt mông bò Úc BeefDaily mềm ngọt và thơm ngon, rất phù hợp để chế biến các món ăn như xào hay lúc lắc.
Với đặc điểm là rất nạc cùng các thớ thịt chắc chắn, nạc mông cũng thường được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến món thịt bò khô. Chỉ cần tỉ mỉ một chút, tốn công một chút nhưng chắc chắn bạn sẽ mang đến cho cả nhà món bò khô yêu thích và yên tâm hơn rất nhiều so với các loại bò khô bán sẵn ngoài thị trường.
Lưu ý:
- Miếng thấm dịch thịt không ăn được.
- Không sử dụng sản phẩm khi bao bì rách, hỏng
Xuất xứ: Úc
Tiêu chuẩn
Sản phẩm liên quan
