Giỏ hàng

5 món ngon từ thịt bò mát nhất định phải thử một lần trong đời

Thịt bò là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi thời tiết. Thế nhưng, với nhiều người, thịt bò khó chế biến và kém đa dạng các món, chỉ thường xuyên làm các món đơn giản như xào, kho, hoặc dùng khi nhúng lẩu. Nếu là người “sành” ăn, bạn nhất định không nên bỏ qua những món ăn hấp dẫn có thể chế biến đơn giản từ bò dưới đây.

Bò nhúng me

Bò nhúng me hay còn gọi với cái tên quen thuộc khác là bò sốt me. Thịt bò thái lát mỏng đã ướp sốt me đảo đều cùng bơ tỏi thơm nức mũi và những sợi nấm kim châm tạo nên một món ăn khó có thể chối từ. Nước sốt me sóng sánh, thịt bò chín mềm, nấm kim châm sần sật, hương vị chua ngọt dậy lên từ món ăn, thêm một đĩa bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm ăn kèm, tất cả là hoàn hảo cho một buổi tối cùng thưởng thức với những người thân yêu.

bò nhúng me

Bò sốt vang

Món bò sốt vang luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều hoàn hảo.

thịt bò sốt vàng

Sức hấp dẫn từ món bò sốt vang đến từ sự hòa quyện hài hòa của rất nhiều nguyên liệu. Đó là thịt bò mềm được hầm kỹ, gân giòn dẻo mà không hề dai, là hương rượu vang đỏ mê hoặc, là vị ngọt tự nhiên đến từ những loại rau củ đi kèm, là nước sốt sền sệt có màu đỏ nâu đặc trưng đầy hấp dẫn.

Bò bít tết (Steak)

Bít tết có 2 loại chính, bít tết kiểu Âu thường phục vụ những tảng bò dày nguyên miếng, ăn kèm với các loại nước sốt và rượu vang; bít tết kiểu Việt với thịt bò được cắt mỏng hơn, tẩm ướp vừa miệng, thường được nướng kèm trứng lòng đào, khoai tây chiên, pate, xúc xích trên chảo gang với nước sốt sền sệt.

bò mát làm bít tết steak

Bất kể là chế biến theo phương thức nào, bò bít tết vẫn luôn là một ăn được nhiều người yêu thích.

Bò cuộn nấm kim

Bò cuộn nấm kim châm là món ăn đặc biệt được yêu thích trong các gia đình có trẻ nhỏ. Thịt bò cuộn nấm phải là thịt ba chỉ có cả nạc và vân mỡ để không bị khô, dải thịt dài dễ dàng cuốn trọn phần nấm kim châm giòn ngọt bên trong, hòa quyện với nước sốt và được áp chảo xém vàng rất ngon miệng.

Bò cuốn nấm

Cách làm món bò cuộn nấm kim cũng rất đơn giản. Với các tín đồ “sành” ăn, đây là màn kết hợp không thể bỏ qua.

Bò cuộn sả nướng

Thưởng thức những miếng bò cuộn sả vàng ruộm, thơm lừng với nước chấm chua ngọt quả là điều tuyệt vời trong lúc cơn đói bụng đang trở nên cồn cào. Món ăn này ngon nhất là khi còn nóng. Khi đó, sả vừa được nướng dậy mùi thơm, thịt bò vừa chín tới mềm ngọt đượm mùi sả, hương vị hòa quyện đầy hấp dẫn đối với bất kỳ thực khách khó tính nào.

thịt bò mát cuốn xả nướng

Lựa chọn thịt bò là khâu quan trọng đầu tiên mà các bà nội không thể bỏ qua, quyết định thành công của món ăn, dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những phần thịt bò chất lượng cho gia đình:

  • Chọn phần thịt có màu tươi, mỡ bò màu vàng nhạt, thớ nhỏ mịn, thơm mùi bò
  • Thịt bò ngon là thịt sau khi chế biến phải mềm, ngọt, giữ được các chất dinh dưỡng
  • Thịt sau khi nấu không bị khô, dai và vẫn giữ được cấu trúc nguyên thớ, không bị rời rạc thành từng phần riêng biệt
  • Hạn chế lựa chọn sản phẩm thịt nóng vì thịt này ngay sau khi giết mổ sẽ giảm dần chất lượng do không kìm hãm được hoạt động của các vi sinh vật và enzyme; với thịt đông lạnh, nếu không rã đông đúng cách rất dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển. Giải pháp an toàn nhất cho các bà nội trợ là lựa chọn các sản phẩm thịt mát từ các đơn vị uy tín như BeefDaily.

 

BeefDaily là thương hiệu phát triển hệ thống kiểm soát sản xuất thịt bò mát an toàn bằng hệ thống chăn nuôi khép kín với chuỗi mô hình 3F (Feed – Farm – Food) hoàn thiện nhất. Đồng thời, thịt bò BeefDaily đạt tiêu chuẩn ESCAS – Hệ thống đảm bảo chất lượng chuỗi cung ứng xuất khẩu do chính phủ Úc đề ra, bao gồm việc giết mổ động vật được tiến hành theo tiêu chuẩn, giảm nguy cơ chấn thương và đau đớn cho động vật; quá trình sản xuất, vận chuyển thịt và các sản phẩm từ thịt phải đảm bảo hợp vệ sinh.

Đặt mua với khuyến mãi lớn
Báo giá + Khuyến Mãi Thịt bò mát chuẩn Úc 24/7

1900 088 858