Giỏ hàng

Bò kho

Sơ chế: 20 phút                       Nấu: 15 phút                Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu

  • Set thịt bò kho BeefDaily
  • Cà rốt: 1 củ
  • Củ cải trắng: 1 củ
  • Khoai tây: 4 củ
  • Hành tím khô: 4 củ
  • Tỏi: 4 nhánh
  • Sả: 6 cọng
  • Gừng: 100g

Sơ chế

  • Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
  • Ướp thịt bò BeefDaily với sốt có sẵn cùng tỏi băm, hành băm trong vòng 20 phút.
  • Sả bóc bớt phần già, đập dập, băm nhỏ phần gốc, giữ lại phần trên.
  • Cà rốt, củ cải trắng, khoai tây nạo vỏ rửa sạch sau đó bổ miếng vuông vừa ăn.

Cách làm

  • Đặt nồi thịt lên bếp, cho thêm 1 thìa dầu ăn, xào nhỏ lửa cho đến khi thịt bò săn lại, đổ nước sôi xâm xấp mặt thịt hầm với lừa nhỏ.
  • Khi thịt mềm, cho cà rốt, khoai tây, củ cải trắng vào nồi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun thêm 10 phút nữa với lửa nhỏ.
  • Hòa 1 thìa canh bột năng với một bát con nước sôi, thêm từ từ vào nồi bò kho vừa thêm vừa khuấy đều tay cho thịt bò sánh lên một chút thì tắt bếp.
1900 088 858