Bò hầm rau củ

Sơ chế: 10 phút                       Nấu: 35 phút                Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu

• Set thịt bò hầm BeefDaily
• 200g củ sen
• 1 bắp ngô ngọt
• 100g bông cải xanh
• 1 quả cà chua
• 3 lát gừng
• 15ml rượu
  

Sơ chế

• Thịt bò BeefDaily mua về bỏ ra đĩa
• Ngô cắt thành khúc nhỏ
• Củ sen gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ
• Bông cải xanh gọt phần vỏ sơ ở ngoài, tách ra thành từng nhánh nhỏ
• Cà chua thái miếng nhỏ

Cách làm

• Cho thịt bò BeefDaily vào nồi lớn cùng ít gừng, đổ nước xâm xấp
• Khi thịt bắt đầu chuyển chín, vớt thịt ra cho vào một chiếc nồi khác, thêm nước và ít rượu vào
• Sau đó cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun khoảng 30 phút trên lửa vừa và nhỏ
• Tiếp đó cho thêm cà chua, bông cải vào, đun thêm 5 phút nữa
• Cuối cùng, đổ sốt có sẵn trong set thịt bò hầm BeefDaily, khuấy đều rồi tắt bếp