Giỏ hàng

Bò hầm bí đỏ hạt sen

Sơ chế: 15 phút                       Nấu: 30 phút                Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu

  • 400gr thịt thăn bò BeefDaily
  • 200gr hạt sen tươi
  • 20gr hành tím băm
  • 20gr hành lá
  • 1 muỗng canh đường trắng
  • 400gr bí đỏ
  • 3 muỗng canh hạt nêm
  • 20gr tỏi băm
  • 2 muỗng canh nước tương

Sơ chế

  • Cắt bí đỏ thành hình ngôi sao.

  • Thịt thăn bò BeefDaily cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

  • Ướp thịt bò với tỏi băm, nước tương và hạt nêm. Để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm

  • Bắc nồi lên bếp và cho dầu ăn vào, dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 1 phút đến khi săn lại thì cho vào nồi 1000ml nước và 200gr hạt sen. Hầm lửa vừa trong 20 phút đến khi mềm.

  • Khi hạt sen và thịt bò gần mềm, cho vào bí đỏ, nêm gia vị với đường và hạt nêm. Khuấy nhẹ canh, sau cùng rắc hành lá cho thơm rồi tắt bếp.

  • Múc bò hầm ra bát, trang trí với ngò tây, thế là bạn đã hoàn thành xong món thịt bò hầm bí đỏ hạt sen rồi!

1900 088 858